กระทรวงพาณิชย์ สำรวจสินค้าไทยใน Shinsegae Food Market ซูเปอร์มาร์เก็ตระดับพรีเมียมในเมืองปูซาน เก็บข้อมูลสินค้า พฤติกรรมผู้บริโภค แนวโน้มความต้องการของตลาด นำไปกำหนดแนวทางส่งเสริมการส่งออกให้ตรงกับตลาดและเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันของผู้ประกอบการไทย
(12 ต.ค.69 :ตามเวลาท้องถิ่นสาธารณรัฐเกาหลี) นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ มอบหมายให้นายพูนพงษ์ นัยนาภากรณ์ ปลัดกระทรวงพาณิชย์ นำคณะผู้บริหารลงพื้นที่สำรวจสินค้าไทย ณ Shinsegae Food Market เมืองปูซาน ซึ่งการสำรวจตลาดต่างประเทศเป็นกลไกสำคัญในการทำงานเชิงรุกของกระทรวงพาณิชย์ ช่วยให้ภาครัฐเข้าใจสถานการณ์การค้าและการแข่งขันจากสภาพตลาดจริง ทั้งความต้องการของผู้บริโภค ระดับราคา บรรจุภัณฑ์ การจัดวางสินค้า ช่องทางจำหน่าย เพื่อให้การส่งเสริมการส่งออกตอบโจทย์ตลาดได้อย่างแม่นยำและเป็นรูปธรรม
นายพูนพงษ์ กล่าวว่า เกาหลีใต้ เป็นตลาดที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับคุณภาพ มาตรฐาน ความปลอดภัย และความแตกต่างของสินค้า รวมทั้งยังมีความต้องการสินค้าอาหารและสินค้าที่มีเอกลักษณ์การลงพื้นที่ครั้งนี้จึงไม่ใช่เพียงการสำรวจว่าสินค้าไทยมีวางจำหน่ายหรือไม่ แต่เป็นการศึกษาการแข่งขันและค้นหาโอกาสยกระดับสินค้าไทยให้เข้าถึงผู้บริโภคที่มีกำลังซื้อและต้องการสินค้าคุณภาพ
สำหรับ Shinsegae Food Market ตั้งอยู่บริเวณชั้น B1 ของ Shinsegae Department Store Centum City เมืองปูซาน เป็นช่องทางค้าปลีกระดับพรีเมียมที่คัดสรรสินค้าคุณภาพจากหลากหลายแหล่ง ทั้งผลไม้ตามฤดูกาล เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น และสินค้าอาหารและอุปโภคบริโภคจากต่างประเทศ จึงเป็นอีกหนึ่งช่องทางที่มีศักยภาพในการนำเสนอสินค้าไทยแก่ผู้บริโภคเกาหลีใต้
จากการสำรวจพบสินค้าไทยหลายหมวดหมู่ ทั้งสินค้าเกษตรและอาหารแปรรูป อาทิ มะม่วงน้ำดอกไม้ผักและผลไม้กระป๋อง เครื่องดื่ม น้ำผลไม้ ของว่าง กุ้งปรุงรส กะทิ เครื่องปรุงรส และเส้นก๋วยเตี๋ยว รวมถึงสินค้าอุปโภคบริโภค เช่น แชมพูและผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปาก ตลอดจนแบรนด์ไทยที่เป็นที่รู้จักในตลาดต่างประเทศ อาทิ ชาวเกาะ ชบา สิงห์ Blue Elephant และทองการ์เด้น
นอกจากนี้ ห้างฯ ยังจัดกิจกรรม “Thailand Tropical Fruit” และ “Taste of Thailand” นำเสนอผลไม้ไทย ระหว่างวันที่ 12-15 ตุลาคม 2569 อาทิ ทุเรียน มังคุด และมะม่วงน้ำดอกไม้ รวมถึงเครื่องดื่มจากผลไม้ไทย เช่น น้ำลิ้นจี่ น้ำฝรั่งสีชมพู น้ำมะเขือเทศ น้ำส้ม น้ำแตงโม และน้ำมะพร้าว ตลอดจนซอสปรุงรส เครื่องแกง น้ำจิ้มไก่ และซอสพริก สะท้อนความหลากหลายของสินค้าไทยทั้งกลุ่มผลไม้สด อาหารแปรรูป เครื่องปรุงรส และเครื่องดื่ม
นายพูนพงษ์ กล่าวว่า การนำสินค้าไทยเข้าสู่ช่องทางค้าปลีกระดับพรีเมียมช่วยสร้างการรับรู้และยกระดับภาพลักษณ์สินค้าไทยในตลาดต่างประเทศ โดยเฉพาะสินค้าเกษตร อาหาร และสินค้าอุปโภคบริโภคที่มีคุณภาพ มาตรฐาน และเอกลักษณ์ความเป็นไทย อย่างไรก็ตาม ผู้ประกอบการต้องให้ความสำคัญกับการพัฒนาสินค้า บรรจุภัณฑ์ การสร้างแบรนด์ และการปรับสินค้าให้สอดคล้องกับพฤติกรรมผู้บริโภค เพื่อแข่งขันในตลาดเกาหลีใต้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ด้านนายวราวุฒิ สมหวังประเสริฐ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ(DITP)กล่าวว่า ข้อมูลจากการสำรวจจะช่วยให้ DITP เชื่อมโยงข้อมูลตลาดกับผู้ประกอบการไทย โดยกระทรวงพาณิชย์มีสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ 58 สำนักงานใน 43 เขตเศรษฐกิจทั่วโลก เพื่อสนับสนุนการออกแบบกิจกรรมส่งเสริมการค้า การเจรจาธุรกิจ และการหาช่องทางจำหน่ายให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด พร้อมกระจายโอกาสทางการค้าไปสู่ผู้ประกอบการไทยในวงกว้าง
“การขยายตลาดส่งออกในปัจจุบัน ไม่ใช่เพียงการนำสินค้าไปวางขาย แต่ต้องเริ่มจากการเข้าใจตลาดและผู้บริโภคอย่างแท้จริง ซึ่ง DITP จะทำงานร่วมกับภาคเอกชน เปลี่ยนข้อมูลจากตลาดจริงให้เป็นโอกาสทางการค้า เชื่อมโยงผู้ประกอบการไทยกับช่องทางตลาดที่มีศักยภาพ ผลักดันสินค้าไทยสู่ตลาดคุณภาพ เพื่อสร้างรายได้และการเติบโตอย่างต่อเนื่องให้กับภาคธุรกิจไทย” นายวราวุฒิ กล่าว
